防府市エステハイパーナイフ スーパーフードモリンガって？
こんにちは
腱引きサロンLumineです♪
今日は、スーパーフード『モリンガ』についてお伝えします♪
【〝奇蹟の木〟モリンガとは】
近年注目されているスーパーフード『モリンガ』をご存知ですか？
モリンガはフィリピンやインドで庭に生えていることも多い日常的な食材です。
モリンガは、生命力がとても強く90種類もの栄養素を含む〝奇蹟の木〟と呼ばれています。
《モリンガの栄養素比較》
□食物線維 ごぼうの約8.5倍
□ビタミンB2 卵の約5.2倍
□鉄分 ほうれん草の約9.4倍
□カルシウム 牛乳の約19倍
□マグネシウム ゴマの約1.3倍
□葉酸 納豆の約5.4倍
モリンガの栽培が盛んなインドでは民間療法「アーユルヴェーダ」でもモリンガの効果があるとされており、古くから人々の生活に取りいられています。
日本では馴染みがなくイメージが湧かない方も多いかもしれませんが、国際連合では栄養価の高さが認められ、飢餓を救う食物として推奨されています。
モリンガに含まれる主な栄養素や成分は・・・
✅タンパク質
✅必須アミノ酸
✅食物繊維
✅ビタミン類
✅ミネラル
✅ポリフェノール
✅GABA
他の野菜や果物に比べて数多くの成分が豊富に含まれています。
【モリンガの注目成分】
《２種類の食物繊維》
●不溶性食物繊維
・穀類、野菜、豆類に多く含まれ、胃や腸で水分を吸収し大きく膨らむことで、腸を内部から刺激し排便を促します。
◆水溶性食物繊維
・わかめ、山芋、寒天などに多く含まれ、ビフィズス菌などの善玉菌の増加を促します。
※モリンガは、どちらの食物繊維も豊富に含んでいます！
《豊富なタンパク質》
モリンガはタンパク質も多く含まれています。
●タンパク質量（/100g)の比較
・牛乳 3.3g
・木綿豆腐 7.0g
・卵 12.2g
・鶏ささみ 24.6g
・モリンガ 27g
《美容サポート成分》
美容には、タンパク質に加えて、ビタミンとミネラルが重要と言われています。
モリンガには、ビタミンA、ビタミンB群（B1,B2,B6,ナイアシン,葉酸）、ビタミンC、亜鉛、ポリフェノールなど美容に嬉しい成分がたくさん！！
《GABA》
玄米や緑茶に含まれる健康成分GABAは、モリンガにも！！
アミノ酸の一種で、リラックス効果をもたらし、ストレスを軽減。血圧の上昇を抑えます。
《トリプトファン》
モリンガに含まれるトリプトファンは、脳内でセロトニンという幸せモルモンを生成する大事な成分で、ストレス社会の現代で必要不可欠です。
《カリウム》
モリンガには、食物繊維の他にもカリウムも多く含まれています。高血圧の原因となる塩分（ナトリウム）の排出を促す作用があり、脂っこい食事や塩分の多い食事をしがちな方には、必要な成分です。
モリンガは、健やかに若々しく毎日を過ごしたい方、健康を維持したい方にぴったりです！
健康な体づくりは、体内からのアプローチも重要な要素です。
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